成都烟草(cǎo)现代物(wù)流库存管理
目前行业工商企业间中的货源供应业务(wù)作为卷(juàn)烟营销工作的重要环节,既能(néng)影响到对上(shàng)游工业的卷(juàn)烟(yān)生产(chǎn),也能影响到下游商(shāng)业企业对(duì)零售客户的(de)货源(yuán)投放(fàng)。虽然(rán)现(xiàn)阶(jiē)段工商之间的(de)货源(yuán)采供工作已日(rì)趋成熟,但在卷烟实(shí)物流转(zhuǎn)过(guò)程中也呈现出了一(yī)些到货不(bú)均匀、不及时的(de)现象,使(shǐ)得工商间在(zài)各方面成本不断(duàn)增加的同时(shí),降低了商业物流(liú)对(duì)工业企业的卸货服务满意(yì)度和卷烟在库周(zhōu)转率(lǜ),甚至对商业企业的整体卷烟营销工作带来不利影响(xiǎng)。
如何能(néng)在不改(gǎi)变(biàn)现(xiàn)有资源配置(zhì)的情况下,通过采(cǎi)取业务部门间(jiān)的职能转换和(hé)调(diào)整职能归属的措施,形(xíng)成(chéng)新的业务框架和工(gōng)作机制,从(cóng)根本上解决现(xiàn)有(yǒu)实际问题的同时,使货源供应工作开展更加科(kē)学,发挥降本减耗的作用(yòng),对于(yú)当前全面推行精益(yì)管理(lǐ)的非法(fǎ)人(rén)物流(liú)机(jī)构而言,有(yǒu)着重要的意义。
1 实现现代物流库存管理必要性
1. 1 有(yǒu)助(zhù)于提高卷烟(yān)商品库存周转率
目前行业物流对标指标(biāo)中就明确(què)提出了(le)库存(cún)周(zhōu)转率的具体(tǐ)指标,而成(chéng)都物流在这方面则很(hěn)难达到全省(shěng)平(píng)均水平,原因主要(yào)是由(yóu)于现阶段机制模式下,物流本身对该(gāi)项指标高低的管控能力却是(shì)微乎(hū)其微(wēi),造成这种原(yuán)因的核心问题就是决定货源供(gòng)应的具体时间和(hé)具体数量物流方面均(jun1)不(bú)参与[1]。如果能够通过开(kāi)展货源供应(yīng)科学化研究科学地调整(zhěng)业务归属,使(shǐ)物(wù)流由不参与转(zhuǎn)变为(wéi)直接参与,在既不影响市(shì)场投放(fàng)的前提(tí)下,对货源供应进行管控,则(zé)可从更根本(běn)上改变这种现状,使卷烟商品库存周转率得(dé)到(dào)提(tí)高。
1. 2 有助于提(tí)高(gāo)卷烟(yān)资金利用率
由于卷烟(yān)商(shāng)品库存周转(zhuǎn)率(lǜ)的降低,卷烟商品的采购资金则(zé)不可避(bì)免(miǎn)地减少流动速(sù)度,库(kù)存越大资(zī)金占用量也就越(yuè)高,资金流动速(sù)度越慢延生的成本费用则会(huì)越高,对于企业而言加快资金流转速度,尽可(kě)能的(de)少(shǎo)花钱多办事是现代商业企业实现健康快速发展的重要前提,如果(guǒ)能够(gòu)通过开展货源供应科学化研究,从而加快卷烟商品的库存周(zhōu)转率,使(shǐ)得库存始终能(néng)保持最(zuì)小化(huà),则可促使(shǐ)资金流的流动速度加快,提高卷烟资金的利用率,能够对企业发展起到良好地促进作用。
1. 3 有助(zhù)于降低物(wù)流成本商(shāng)业物流的(de)仓储成本。
当前在(zài)商业物流仓储管(guǎn)理的实际工作中,经常遇到的难点问题之一就是卷烟到货(huò)存在着“峰谷波动”问题,即卷烟的到货车次、到货数(shù)量、到(dào)货时间三个(gè)方面(miàn)的不均(jun1)衡,高峰期则完(wán)全超出了(le)每天最(zuì)大核(hé)定入库装卸(xiè)能力,需要(yào)加(jiā)班(bān)加点的来满足(zú)业务(wù)要求(qiú),低谷期则根本达不(bú)到核定入库装卸能力的30%[2]。这种不规律、不均(jun1)衡(héng)的到货现象,对(duì)于商业物流业(yè)务的实际运行(háng)而(ér)言,既(jì)加(jiā)大了管(guǎn)理(lǐ)难度,也降低了业务运行质(zhì)量,同时还(hái)会导致(zhì)仓储业务运(yùn)行成本的上升(shēng)使之难以管(guǎn)控(kòng),以2014 年成都物流装(zhuāng)卸(xiè)费由0. 23 元/件上(shàng)涨(zhǎng)为0. 25 元/件为例,其主要原因(yīn)就(jiù)是“峰谷波动”问题使劳(láo)务(wù)外包公司的人工成本(běn)难(nán)以控制,费用(yòng)不断增加所导致的。
工业物流的运输(shū)成本(běn)。在实际运行中“峰谷波动”的问(wèn)题(tí)对工业(yè)也有着重要影响,从工业物流的角度来思考,上述(shù)的三(sān)个到(dào)货方面(miàn)的不均衡,其实也就是三(sān)个发货(huò)方面的不均衡,对比商业我们(men)能够发现(xiàn)工业物流(liú)不仅商业物(wù)流一样(yàng)需要面对仓储(chǔ)成本的增加,还(hái)需要承(chéng)担运输成本的(de)增加(jiā),主(zhǔ)要表现为: 在工业物流的送货车辆中,自由车辆较少,承担运力的主要是雇用车辆,“峰谷波动”会导致工业物流的雇用车辆数量不均衡,提高运输成本。
如果能够通(tōng)过开展货(huò)源(yuán)供应科(kē)学化研究,使(shǐ)“峰(fēng)谷波动”的问(wèn)题得到缓解甚至(zhì)得以解决,则不仅能使(shǐ)商业物流(liú)的仓储(chǔ)成本实现下降,至少(shǎo)不再因(yīn)“峰(fēng)谷波动”而(ér)逐渐加大,也能降低工业物流的运输成(chéng)本。
2 成(chéng)都(dōu)烟(yān)草(cǎo)现代物(wù)流库存管理问(wèn)题
2. 1 物流信息化技术水平偏低
首先(xiān),由于烟草行政区划的(de)管(guǎn)理,物流信息(xī)的发展不(bú)平衡,烟草(cǎo)信息总体布局在一定程(chéng)度(dù)上受(shòu)到影(yǐng)响。在行政区划的影响下,成都烟(yān)草企业纷纷建立了自己的培训中心直接管理,一(yī)些农村县也建立了储蓄和卷烟分销(xiāo)部(bù)门。在此(cǐ)基础(chǔ)上,对卷烟配送管(guǎn)理,区域(yù)物流配(pèi)送实现分割,将影响全(quán)国烟草(cǎo)物流速度。虽然一些物流基础设施比较好,但使用先(xiān)进而(ér)昂贵的设备,技术无法大规模应用,不仅(jǐn)物流(liú)成本高,而(ér)且不能充分(fèn)发挥烟草物流资源的(de)整合、优化(huà),跨区域配送应体现(xiàn)物(wù)流(liú)的(de)效果,内部物流信息不能有效流动信息,整(zhěng)体效率不高[3]。
其次,在(zài)专卖制(zhì)度下(xià),烟草企业的物流职能大多(duō)局限于营销部门,该部(bù)门在开发(fā)过程中(zhōng)提供数(shù)据(jù)收(shōu)集,并被在一定的时间内视为烟草(cǎo)库存(cún)管(guǎn)理部(bù)门。同(tóng)时,电子(zǐ)信息服务平台的信(xìn)息(xī)处理也(yě)很低,烟(yān)草业务流程分(fèn)析启动(dòng)后,建(jiàn)立市场需(xū)求预测(cè)和区(qū)域营销策略数据(jù)支持,但由于起步较晚,在某些(xiē)领域仍然等同于没有效果,这种粗放型配送模式直(zhí)接影响烟(yān)草(cǎo)物流配送效率。
2. 2 烟(yān)草物流业务专业人才缺乏
随(suí)着现代烟草物流的发展,特(tè)别是物联网的(de)建设需要越来越(yuè)明显,原有物流人才的(de)年(nián)龄(líng)结构(gòu)和知识水平(píng)已不能适应(yīng)现代化建(jiàn)设的需要,成都烟草(cǎo)物(wù)流部门新晋工作人员,大学毕业前从(cóng)其他部门(mén)转移,不(bú)仅缺乏专业知识,缺乏新的管理模式(shì),由于烟草物流部门的管理经验涉及到一些行业制度、人(rén)员等问题(tí),导致没有大量(liàng)的专业(yè)人(rén)士进来,导致成都烟草(cǎo)公司虽然(rán)增加物流(liú)投资的流(liú)向(xiàng),却不能使其发挥最重要的作用[4]。相对(duì)缺乏对培训的(de)重视,在物流培训(xùn)机制不完善的行业中(zhōng),选择物流(liú)培训管理相对(duì)陈(chén)旧,接受新(xīn)事物是缓慢(màn)的(de),所(suǒ)以培训往往流于形式,纯粹把材料交给相关人员(yuán)自学,不能(néng)体现培训的(de)作用,为了学习书本知识,实际操作不能达(dá)到一些单位设备的操(cāo)作规范,不能(néng)应用采用先(xiān)进的技术和设备,物(wù)流效率大大降低,物流(liú)专业管(guǎn)理人才(cái)的缺乏,在一定程(chéng)度上制约(yuē)了(le)烟草物流的(de)快(kuài)速发展。
2. 3 烟草物流规范标准(zhǔn)化建设不足
成都烟草落(luò)后于烟草物流标准化的发展,从而影响物流(liú)信息技术标准化与集(jí)成(chéng)化。存在的若干问题: 首先,标(biāo)准化(huà)实施(shī)的物流体系还不(bú)完善。成都(dōu)烟草经(jīng)过多年的质量(liàng)体(tǐ)系虽然已经建立了多个(gè)物流标准体系(xì),并编制了(le)相(xiàng)应的系(xì)统文件标准,相关(guān)物流(liú)标(biāo)准(zhǔn)的应用仍存(cún)在一些问(wèn)题,政策法规环境的发(fā)展(zhǎn)尚未形成。缺(quē)乏烟草物(wù)流在货物运输中的(de)统一规范,所(suǒ)用容器的大小、托盘的大小、烟草公司的仓(cāng)库货架尺寸,导(dǎo)致一些货架不能用(yòng)来(lái)影响整个托盘的效率。西方烟(yān)草物流与一些物流企业有着密切的关(guān)系,但标(biāo)准不同。
在(zài)一定(dìng)程度上(shàng)影响烟(yān)草物流(liú)配(pèi)送的整(zhěng)体效率和效益(yì)。烟(yān)草企(qǐ)业商品信息标(biāo)准化建设滞后。目前,成都烟(yān)草价(jià)格为(wéi)了(le)便于行(háng)业管理,他们建立了自己的商品信息数据库数(shù)据库字(zì)段、长(zhǎng)度和类型不统一(yī),无形(xíng)的人工结构已成为信息孤(gū)岛,不(bú)一致的数据无法交换和(hé)共享,从而影响(xiǎng)整(zhěng)个烟草公司和外部企业(yè)数据接口和(hé)交换应用(yòng)[5]。
烟草物(wù)流管理(lǐ)的规(guī)范化,这与(yǔ)物流部门(mén)的现状有关(guān),传统(tǒng)的管理体(tǐ)制可以分为不同的部门,涉及多个企(qǐ)业的运输部门,涉及铁路、公路等部(bù)门运输过程之间缺乏及时(shí)有(yǒu)效的沟通与合作,增加了时间和成本(běn),也制约了物流业的发展。
3 成都烟草现代物流(liú)库存管理解决方法
3. 1 货源组织现状评估(gū),明确存在问题和(hé)实(shí)施范围
依据国家局、省(shěng)局( 公司) 有关(guān)业务(wù)要求(qiú),对现(xiàn)有的货源(yuán)组织现(xiàn)状进行了(le)全面评估,理清(qīng)目前货源组织在营销、物流两个业务方面的交叉点、集(jí)合点和可归集点,同时通过与工业企业座谈、交流等(děng)形式全面了解(jiě)当前货(huò)源组织(zhī)方面的需求和难(nán)点(diǎn),主(zhǔ)要是工(gōng)商之间在(zài)商(shāng)流、物(wù)流的各个环节中现(xiàn)有(yǒu)的制度规定、业务流程、操(cāo)作步骤、规(guī)范要(yào)求、实际需求等5 个方面内容,并(bìng)结合收集、了解后的数据和材料,形成新的现状(zhuàng)评估报告和科学化提升指导意(yì)见,重点(diǎn)是要拿出有数据支(zhī)撑(chēng)的科学化提升面向(xiàng)的业务范围,以及实施步骤(zhòu)。
3. 2 货源组织业务流程再设计,明确(què)怎么操作和谁来操作的问题(tí)
根据现状评估工作形成现状评估报告和科学化(huà)提升报告,对调整货(huò)源组织业务归属后的运行流程进(jìn)行再设计,重(chóng)点确保(bǎo)既要符合当前(qián)商业企业卷烟营(yíng)销的货源投放要(yào)求,又(yòu)能使(shǐ)工业企(qǐ)业与商业企业(yè)物流实物(wù)运输(shū)均(jun1)匀(yún)化、科学化的货源组织工作核(hé)心原(yuán)则能够(gòu)实(shí)现,并将设计出的业务流程进行广(guǎng)泛的意见征求(qiú),保证流程(chéng)的(de)再(zài)设(shè)计符合各方要求。
3. 3 形(xíng)成货源投放计划和货源组(zǔ)织方案,明确实现科学化的根本条件
开(kāi)展货源(yuán)组织科(kē)学(xué)化(huà)提(tí)升(shēng)研究,除了业(yè)务运行和(hé)工(gōng)作机制(zhì)两(liǎng)个层面做好(hǎo)调研(yán)和设(shè)计之外(wài),还需要做好关(guān)键的(de)一步就是(shì)通过详细(xì)的分析和科学的测算形(xíng)成周期货源投放计(jì)划和货(huò)源组织策略方案,因(yīn)为(wéi)这是能够(gòu)确保货(huò)源衔(xián)接顺畅、满足市场供应的(de)关键基点(diǎn),特别是这一计(jì)划一方(fāng)案的形成由(yóu)来,必须做(zuò)好细致的分析工作(zuò)和严谨的科学测算,这是开展货源组织科学化提升研究可行(háng)性(xìng)关键所在。
3. 4 固化货源组(zǔ)织(zhī)业务新(xīn)模式,明确科学化后的实际成果
在进行了上述工作之后(hòu),新的业务流程即可(kě)面对(duì)工业物流选(xuǎn)择性的开(kāi)始(shǐ)试运行,商(shāng)业物(wù)流要(yào)通过一段时间的运(yùn)行对出现的(de)问(wèn)题及时修正,并(bìng)形成(chéng)需向(xiàng)营销及时提(tí)供的(de)库存反馈(kuì)表,形成反馈(kuì)机制(zhì),同时与营销部(bù)门共同协(xié)定有关的预(yù)警方案形(xíng)成库存预警(jǐng)和货源组(zǔ)织(zhī)预警机制,确(què)保研究工作全面(miàn)落地运行。
4 结语
总的来说,成都烟草在(zài)现代物流库存上的改革为自身的发(fā)展(zhǎn)提供了(le)很好(hǎo)的保障(zhàng),这些物(wù)流库存(cún)管理实践对同行业有着非常大(dà)的参考作用,给中国烟(yān)草业带来了示范性的(de)例子。但(dàn)是,在现代物流库存管理上,成都烟草的实践道路还(hái)在继续,为自身发展,为中国烟草(cǎo)的(de)发(fā)展之路继(jì)续探索。